สวัสดีครับพบกันอีกครั้งกับ wefoto นะครับ เจอกันคราวนี้ เราจะพากันไปรีวิวบุฟเฟ่ต์วันเสาร์ Saturday Brunch ของห้องอาหาร Prime&Prime+ อยู่ที่ ชั้น 7 ของโรงแรม Compass SkyView สุขุมวิท 24
การเดินทางมาที่นี่ก็ไม่ยากครับ โรงแรมตั้งอยู่ด้านหลังเอ็มโพเรียมเลย
ถ้าเดินทางโดยใช้ BTS ก็ลงที่สถานนีพร้อมพงษ์ครับ
เวปของโรงแรม https://www.compassskyviewhotel.com
เบอร์ติดต่อ 02-011-1111
ห้องอาหาร Prime&Prime+ จะอยู่ที่ ชั้น 7 เอ่อ..บอกไปแล้วนี่ 5555
จากที่เดินสำรวจ ห้องอาหารจะถูกแบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 ฝั่ง ผมเรียกง่ายๆว่า ฝั่งของคาวกับฝั่งของหวาน+เครื่องดื่มแล้วกันนะครับ โต๊ะนั่งมีทั้งแบบ เก้าอี้ กับโซฟาให้เลือกนั่ง
การตกแต่งของที่นี่จะเหมือนกับว่าเราอยู่ในเรือครับ เครื่องประดับตกแต่งต่างๆก็จะเกี่ยวกับการเดินทะเล
ราคา Saturday Brunch ของที่นี่มี 3 ราคานะครับ
1. บุฟเฟ่ Saturday Brunch รวมเครื่องดื่ม ราคา 990++
2 บุฟเฟ่ Saturday Brunch รวมเครื่องดื่ม ราคา 490++ (สำหรับเด็กอายุ 6 - 12 ปี)
3. บุฟเฟ่ Saturday Brunch รวมเครื่องดื่ม และ Sparkling Wine กับ Bloody Mary
วันที่เรามาผมเลือกนั่งฝั่งของหวานเพราะดูแล้วคนน่าจะนั่งน้อยกว่าฝั่งของคาว
เวลาถ่ายรูปจะได้ไม่รบกวนลูกค้าท่านอื่นๆ
เวลาถ่ายรูปจะได้ไม่รบกวนลูกค้าท่านอื่นๆ
เรามาดูในเรื่องอาหารการกินกันบ้าง
เริ่มจากของที่อยู่ใกล้ตัวที่สุด เครื่องดื่มครับ เครื่องดื่มที่อยู่ในโหลมีน้ำส้ม น้ำแอปเปิ้ล น้ำสับปะรดครับ ที่ชิมมาน้ำส้มที่นี้อร่อยเลยครับเป็นน้ำส้มที่เป็นน้ำส้ม ไม่ใช่พวกน้ำส้มกระป๋องผสมน้ำเปล่าแน่นอน
และที่นี่ก็ยังมีน้ำผลไม้แยกกากให้เราเลือกรับประทานด้วยนะครับ
ซึ่งน้ำผลไม้แยกกากนี้จะอยู่อีกฝั่งนึง
ข้ามมาดูฝั่งของคาวกันบ้างครับ
เราจะเห็นว่าเค้าเตอร์สี่เหลี่ยมๆอยู่ ด้านนึงเป็นที่วางสลัดผักสดๆครับ
เราสามารถมาปรุงสลัดได้ที่นี่
อยากจะบอกว่า..เบค่อนอร่อยมาก ทอดมาได้กรอบ ไม่อมน้ำมัน และยังได้กลิ่นของเบค่อนอีกต่างหาก
หรือถ้าใครไม่อยากปรุง เดินมาอีกมุมนึงจะเป็นมุมสลัดเหมือนกัน
แต่เป็นแบบที่เชฟเค้าได้ทำไว้ให้เราแล้ว...ของชิมดูว่าถูกปากมั้ย
ส่วนผมทานสลัดกุ้งไป...เนื้อกุ้งเด้งมากขอบอก
ด้านที่สามของเค้าเตอร์จะเป็นที่วางขนมปังนาๆชนิด
ด้านสุดท้ายเป็นที่วางของกุ้ง และหอยครับ
ใครชอบทานกุ้งมาตักได้เลย น้ำจิ้มซีฟู้ดของที่ Prime&Prime+ นี่ดีงามมากครับ
ไม่ได้เปรี้ยวโดดเเหลมเปี้ยบ...แต่ออกแนวเปรี้ยวหวานและมีรสเผ็ดแสบนิดๆ
เวลาทานจะค่อยๆเผ็ดขึ้นๆ
ใกล้ๆกันจะมีเค้าเตอร์อาหารไทย ได้แก่ ข้าวมันไก่ กับราดหน้าหมู
แต่ถ้าใครอยากเปลี่ยเป็นข้าวมันหน้าหมูกับราดหน้าไก่ทางโรงแรมก็ทำให้ได้ครับ
และที่นี่ก็มี Carving Station Prime Rib มีซอสให้เลือก 2 อย่าง
คือซอสเห็ดกับซอสพริกไทย ผมเลือกซอสพริกไทยครับ
หลังจากที่ลองชิมแล้วบอกได้เลยว่าเนื้อของมันนุ่มม๊ากกกกกกกก..กินแล้วฟิน...
คราวนี้ก็ถึงคราวครัวหลักกันแล้วครับ... ครัวของที่นี่ทำอาหารได้หลายรูปแบบครับ
มีทั้งซาซิมิ เทมปูระ ราเม็ง สปาเก็ตตี้ พาสต้า และก็พวก เบเนดิกต์
แต่ละเมนูของที่นี่จะเน้นการทำใหม่ซะเป็นส่วนมาก
ในการสั่งอาหารแต่ละครั้งจึงจำเป็นที่จะต้องรอกันสักนิดนึงครับ
และบริเวณตรงกลางก็ยังมีให้บริการไวน์ด้วยนะครับ
ซึ่งถ้าใครมาทานบุฟเฟ่ต์ Saturday Brunch ในราคา 1,490++
ก็จะได้ Sparkling Wine กับ Bloody Mary เพิ่มไปอีกครับ
เรามาดูของหวานกันบ้างครับ
มีเครป แพนเค้ก ทีรามิสุ พานาค็อตต้า ขนมไทย ไอศกกรีม และก็ผลไม้ครับ
อาหารที่ผมทานก็จะประมาณนี้
จากการที่ได้มาลองชิมบุฟเฟ่ต์ Prime&Prime+
ในความเห็นส่วนตัวของผมแล้วเเม้อาหารจะไม่ได้เยอะมาก
แต่คุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้นั้นคุณภาพดีที่เดียว
และรสชาติอาหารก็อร่อยครับ
ส่วนวันนี้ผมขอตัวไปทานมื้อเที่ยงก่อนละกันนะ แล้วพบกันใหม่ครับ
