มาแล้วววววว....ร้านนั่งชิลล์ที่มีของอร่อยไม่เหมือนใคร
ด้วยแป้ง D.E.D (แป้งเด็ด) สูตรพิเศษไม่เหมือนใคร ไม่เหมือนใครแน่นอนเพราะเค้าสูตรเอง
บวกกับการจัดร้านที่โปร่งโล่งสบาย พร้อมมุมนั่งแบบชิลๆ นั่งพิงหมอนสามเหลี่ยมแบบไทยๆ
ร้านนี้ชื่อว่า D.E.D. ตั้งอยู่ในตึกหอสมุดเมืองกรุงเทพมหานคร
39 ถนน ราชดำเนินกลาง แขวง ตลาดยอด เขต พระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
https://www.facebook.com/pg/DEDThailand
โทร 02 911 0046
เหตุที่ใช้ชื่อร้านว่า D.E.D. ก็เพราะว่าเป็นตัวย่อมาจาก Delicious Extraordinary Dough
ซึ่งเป็นแป้งสูตรพิเศษหาทานได้เฉพาะที่ร้านนี้เท่านั้น
เดี๋ยวเราเข้าไปดูกันดีกว่าว่าที่ภายในร้านเป็นอย่างไรบ้าง และมีเมนูอะไรให้เราลองชิมกัน
ภายในร้านตกแต่งแบบโมเดิร์นเน้นความโปร่งโล่งทำให้รู้สึกสบายไม่อึดอัด มีการเพ้นท์ผนัง โคมไฟ
และภาชนะที่ใช้ด้วยฝีมือของ Suntur นักออกแบบภาพประกอบชื่อดัง
ที่เคยฝากผลงานไว้ในผลิตภัณฑ์ SCB Prime
ร้านจะเเบ่งเป็น 2 โซนคือโซนที่นั่งรับประทานอาหารแบบปรกติ
มีโต๊ะมีเก้าอี้เหมาะสำหรับนั่งทำงานไปกินแป้งเด็ดไป
ส่วนอีกโซนนึงเป็นโซนที่นั่งแบบชิลๆสไตล์คนไทย
คือมีหมอนสามเหลี่ยมให้นั่งพิงหรือจะครึ่งนั่งครึ่งนอนแบบคุณพี่คนนี้ก็ได้จ้าาาา
ภายในร้านมีปลั๊กสำหรับชาร์ตไฟ ชาร์ตมือถือ ชาร์ตโน๊ตบุ๊ค ถูกใจคนทำงานแน่นอน
เมนูอาหารในร้านมีการเล่นคำเล็กน้อยให้ดูน่ารัก แต่บางเมนูก็งงว่ามันคืออะไรหว่า?????
อาหารมาเสิร์ฟแล้วครับ เรามาดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง
เข้าเรื่องกันเลยกับเมนูเด็ดประจำร้านที่อร่อยไม่เหมือนใครแน่นอนกับ
"เด็ด ซีสสาด กระเพราหมูแสบ" 65.- เป็นแป้งเด็ดที่ทำมาจากแป้งบิออสของฝรั่งเศสผสมกับแป้งครัวซองต์ รสสัมผัสของแป้งนี่คือ ด้านนอกจะกรอบคล้ายแป้งโรตี
แต่เนื้อด้านในนุ่มเหมือนแป้งครัวซองต์ กัดเข้าไปกรอบนอกนุ่มชุ่มเนยมากๆ
(ใครอ่านแล้วงง ต้องไปลองกินครับ)
ในเมนูนี้ ด้านบนของแป้งเด็ด จะราดด้วยกระเพราหมูที่มีรสจัด คือเผ็ดแบบรสคนไทยกินเลยครับ
อย่าโดนบรรยากาศของร้านหลอก ว่าร้านอาหารดูนั่งสบายๆ อาหารคงจะออกแนวจืดๆหวานๆ
ไม่ใช่สำหรับ เด็ด ซีสสาด กระเพราหมูแสบ แน่นอนครับ
เมนูถัดมาคือ "เด็ดนมข้น" 39.- เมนูนี้เป็นแป้งเด็ดราดด้วยนมข้นหวาน เหมาะกับเด็ก
หรือผู้ที่ชอบทานอะไรหวานๆครับๆ
ตามมาด้วย "สังขยาซ่อนแอบ" 50.- หรือเมนูภาษาอังกฤษ์ว่า Creamy Pandan Coconut Bread
ชื่อภาษาอังกฤษยาวมากกกกกก เป็นเหมือนขนมปังหัวกระโหลก
ข้างในมีสังขยาสูตรเข้มข้น ซ่อนอยู่ พอเจาะออกมาก็...เบิ้มมมมมม
สังขยาทะลักจ้าาาาา ถ้าสังขยายังไม่จุใจสั่งเพิ่มได้ครับ
"ว่าไงคะหวานใจ" 45.- เป็นชื่อเครื่องดื่มแก้วนี้ ให้รสชาตินุ่มละมุ่นของคู่รัก
และความหวานที่มาจากคนรู้ใจ อยากรู้ว่าเป็นแบบไหนต้องไปลองชิมครับ
แต่ถ้าชอบความซ่าๆหวานๆ ต้องเมนูนี้ครับ "สีสันแห่งฤดูร้อน" 50.- ถ้าให้เดาคือ
มะม่วงอิตตาเลี่ยนโซดา เพราะรสชาติของมะม่วงมาเต็มมากเข้ากันกับความซ่าของโซดา
และยังมีชิ้นมะม่วงรสหวานให้เรากินอีก
ปิดท้ายกันด้วย Silky Mango Panna Cotta "ซิ้ลกี้ แมงโก้" 50.- เป็นพันนาคอตต้า เนื้อแน่นนุ่มละมุน ที่มาพร้อมกับความหวานซ่อนเปรี๊ยวสดของเนื้อมะม่วงสด
และความกรุบกรอบเบาๆจากครัมเบิ้ลที่โรยอยู่ด้านบน
และนี้ก็เป็นเพียงเมนูตัวอย่างที่ผมได้ลองชิมนะครับ
ใครได้ไปอ่านหนังสือที่หอสมุดกรุงเทพ หรือมีโอกาสได้ไปแถวนั้น
อย่าลืมไปลองชิมเจ้าแป้งเด็ดตัวนี้ล่ะ ไม่ซ้ำไม่เหมือนใครในกรุงสยามแน่นอน
ส่วนด้านล่างนี่เป็นโปรโมชั่นของเดือนนี้
และเพื่อนๆสามารถเข้าไปติดตามโปรโมชั่นหรือเมนูใหม่ๆได้ที่
https://www.facebook.com/pg/DEDThailand
หรือที่ร้าน D.E.D. ตั้งอยู่ที่ 39 ถนน ราชดำเนินกลาง แขวง ตลาดยอด เขต พระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทร 02 911 0046
